瘸子煲的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与洋葱、大蒜、萝卜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、健胃保肝等功效；可与胡萝卜、花菜、豆腐搭配；与明虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；