蒸茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、养颜护肤等功效；可与肥牛、凉薯、北极虾搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、强身体等功效；可与马齿苋、火腿、猪肉搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、活血、消除疲劳等功效；可与土豆、猪骨、姜搭配；与茼蒿、小米、小白菜相克，同食可能会引起不适；