| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 凉拌海带热量/卡路里85千卡 | |||

1、烧开水把海带泡5分钟,洗净切丝,(泡的过程我就没拍了)

2、把辣椒,姜,蒜,葱,洗净,切末备用。

3、把切好的,辣椒,姜,蒜,葱末撒在海带上,放盐,鸡精,生抽酱油,醋,芝麻油,花椒油拌匀即可。

4、成品(辣椒少了点)
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、排铅解毒、御寒等功效;可与圆生菜、北豆腐、紫菜搭配;与白酒、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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