| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 173千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 豆香樱花曲奇热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于滑雪183分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄豆粉与低筋面粉混合均匀过筛备用
2、黄油切小块室温软化到手指一摁一坑
3、打蛋器低档打散，加入糖粉，低档打均匀
4、分多次加入全蛋液，中速打匀，前一次要搅打至完全均匀后再加入下次
5、打发好的状态，彭松，体积增大
6、倒入过筛的混合面粉
7、用刮刀翻版均匀成为面糊，用樱花裱花嘴塞进裱花袋中，裱花袋套在杯子上，装入面糊
8、用刮板帮助把面糊向裱花嘴的方向推进
9、将面糊挤出樱花状，大小图案随意，我把剩下的全挤一盘里了。
10、送入上下火170度预热的烤箱中层，烤10-15分钟
11、取出晾凉就好了。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与基围虾、百合、紫菜搭配；与柿子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、壮骨、养颜等功效；可与燕麦片、花生、香菜搭配；与菠菜、虾皮、酸奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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