| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒜香排骨与小土豆的爱情热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨跟葱姜蒜按个人喜好准备好,姜切片,葱切段,蒜切碎

2、加入适量的调料,酱油跟料酒的量保证分别能够淋在每条排骨上,老抽放一点点就好主要是加深颜色,蚝油黑胡椒白糖按个人口味添加

3、加好调料进行搅拌,放冰箱腌制六到八小时,期间每一小时左右搅拌一次

4、排骨油多的一面用平底锅将油煎出

5、用排骨的油来煎土豆,土豆提前蒸五分钟,将排骨的调料倒入土豆,汁干后将土豆乘出,放在烤盘上,再将排骨放在土豆上面,进烤箱。中层,上下火,210度,十五分钟。取出将排骨翻面,相同温度再烤十分钟

6、然后摆好盘就可以吃啦,土豆进了排骨的味道,排骨烤得外面一层有些脆脆的,味道好极啦(??????)??
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补虚、补钙等功效;可与红薯、南瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
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