| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 春笋豌豆香肠饭热量/卡路里1867千卡 | |||

1、准备以上材料。

2、锅里放少量的油,油热把材料放进去,炒到香肠开始要下油,把淘好的米放进去翻炒几下,关火。(对的,忘记拍放米翻炒的照片了,凑合看吧。)

3、把翻炒好的材料倒入蒸米饭的电饭煲里。

4、加水,比平时蒸米饭放水少一点点,因为春笋和豌豆都会下水,但是不要太少,会夹生。如果喜欢软一点的和平时蒸米饭防水一样,然后直接和平时用电饭煲里蒸米饭一样就行了。(电饭煲都不一样,不详述。蒸米饭大家都会)

5、米饭蒸好放入彩椒丁,酱汁翻拌均匀就可以吃了。也可以不加入酱汁,只放一些盐翻拌均匀也可以。酱汁真心可有可无,而且太难控制,很容易咸了,颜色也会不好看,我这个是放了酱汁的(对的,你看我这个颜色多难看),酱汁:海鲜酱油,少量生抽,蚝油,糖搅拌均匀。

6、可以吃啦~

7、在蒸米饭的过程中可以做一个快手汤(请忽略我冲的刷锅水一样的紫菜汤),如果有心情可以拌一个凉菜或者小菜,我直接夹了提前腌好的酱黄瓜,清脆可口,还可以解腊肠的腻,算是绝配。这样,无论一人还是两人,可以吃的丰富,做的简单。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利尿、明目等功效;可与鸡肉、鲍鱼、莴笋搭配;与羊骨、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、养胃、清肺等功效;可与桂圆、黑米、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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