烤茄子的热量和减肥功效

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、温中健胃等功效；可与武昌鱼、排骨、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消食、增强免疫力等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与木耳、人参、阿胶相克，同食可能会引起不适；