| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1110克 | 豆角焖肉热量/卡路里2820千卡 | |||

1、豆角切节状洗净。

2、五花肉切薄片洗净放好。

3、把切碎的生姜放油里炸下然后放入肉煎至八分熟。

4、肉煎差不多的时候放入豆角放调料爆炒。待豆角五分熟时放入适量的水焖煮。

5、绿色营养又下饭的豆角焖肉就这样啦。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、抗肿瘤、下气等功效;可与土豆、木耳、虾皮搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、利二便等功效;可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有助阳、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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