| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 腌黄瓜热量/卡路里355千卡 | |||

1、黄瓜分切段后切成四条(感觉形容的好low)
青辣椒切细段
撒盐,拌匀
约三小时后,挤去水分,备用
2.蒜瓣切成成两半 备用
3.酱汤:
放大概半瓶多酱油,一勺醋,少许约半勺糖,在锅中熬到开即可
放置凉凉
制作少许花椒油,少许即可,主要为了比较香

2、最后将酱汤倒入盆中腌制,这是刚开始的样子
我大概晚上11点备好,第二天早上就开始吃了

3、早上起来带了些去单位吃

4、妈妈做的,看着比我好太多
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与绿豆芽、木耳菜、土豆搭配;与娃娃菜、芹菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、解毒、止血等功效;可与大蒜、黑木耳、土豆搭配;与芹菜、芥菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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