| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿饼 | 克 | 650千卡 | 250千卡 | ||
| 杏干 | 克 | 323千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 果子干热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡,相当于速度滑冰65分钟消耗的热量900 | |||||
1、将柿饼和杏干用温水洗净，在温水中泡10分钟左右，将柿饼和杏干手撕到一元硬币大小放入盆里，将焯过水的藕片放入盛好果子干和柿饼的盆内加入凉白开没过食材，放入冰箱一夜，第二天拌匀就可以使用了
柿饼的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热润肺、健脾等功效；可与罗汉果搭配；与螃蟹、醋、酸菜相克，同食可能会引起不适；
杏干的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有预防慢性病、润肠通便、抗癌等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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