| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 茼蒿炒鸡肉热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于哑铃145分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的茼蒿长势喜人，去除不好的部分，用水泡洗干净
2、鸡胸肉和葱姜蒜依次切好，我做的少，所以放的量少，葱粒我用的是葱白部分
3、锅里放油，热了放入姜蒜炒出香味，放入鸡胸肉翻炒，肉变颜色了放入茼蒿快速翻炒，炒几下加入耗油，盐，花椒粉，我的肉差点糊了，所以放入茼蒿时就没照相。
4、我摘的茼蒿特别嫩，炒个三两分钟就好，出锅前加入葱粒和味精，可以吃了！！
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降压、利小便、宽中理气等功效；可与鸡肉、仔鸡、黄鱼搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、补虚健胃等功效；可与松子、板栗、冬瓜搭配；与菊花、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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