| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 酸甜蒜苔热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于触身式橄榄球28分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜蒜苔洗净并控干水分。
2、掰成适当长度放在无油无水的瓶中。
3、把醋放在无油的锅中烧开。
4、再加入适量糖、盐烧开。
5、把烧开的糖醋汁放凉后倒入掰好蒜苔的瓶中。
6、这是放置了一个多周的蒜苔，一般一个月左右就可以开吃了，挺下饭的，就是吃完会有口气，需要注意一下。
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、活血、帮助消化等功效；可与猪骨、姜、绿豆芽搭配；与芥菜、冬瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
