| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾仁滑蛋热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于棒球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾仁用白胡椒粉，蛋清，淀粉！腌制后放冰箱冷藏十分钟！
2、鸡蛋四个放入盐打散！
3、放入一点油！先炒虾仁/待虾仁变色后成出放入鸡蛋液里！
4、放油热后鸡蛋和虾仁一起炒！待蛋液凝固，放入蒜苗即可出锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效；可与圆白菜、油菜、荷兰豆搭配；与西红柿、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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