| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 0千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 凉拌擀面皮热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于体能训练6分钟消耗的热量300 | |||||
1、把买来的擀面皮和面筋用热水烫一下下，不能烫太久，否则就会黏糊，烫完用凉水拔一下，再把绿豆芽也烫一下，黄瓜切丝，买来的辣椒油里啥佐料都有，直接把辣椒油放进去，一起拌匀就好了
2、美味可口的凉拌擀面皮就好了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与墨鱼、黑木耳、苹果搭配；与花生酱、水芹菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、还能补肾、清热解暑等功效；可与胡萝卜、鲫鱼 、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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