| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 自制无糖酸奶热量/卡路里115千卡 | |||

1、将制作酸奶的所有容器及用具放开水中煮5分钟进行消毒处理。

2、将消毒好的容器及用具取出晾干。

3、准备1000ml牛奶及一包川秀酸奶菌粉。

4、将酸奶菌粉倒入容器中。

5、先倒一盒牛奶,然后将菌粉搅拌均匀。

6、每倒入一盒牛奶都搅拌均匀,这样能够保证菌粉和牛奶混合均匀。

7、将混合好的牛奶进行分装,我用的是100ml酸奶瓶,正好10瓶。

8、将分装好的牛奶放入面包机内,面包机桶内加入200ML温水。启动面包机的酸奶功能,时间是8个小时。

9、8个小时后将酸奶取出,无糖酸奶就做好了。

10、做好的酸奶放入冰箱保存。

11、酸奶可以搭配蜂蜜和水果吃
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防便秘、美白、大便秘结等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与香椿、橙、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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