| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 838千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酿米酒热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于举重279分钟消耗的热量180 | |||||
1、香米浸泡24小时后，隔水蒸；
2、蒸熟摊凉（不烫手的温度就可以）；
3、加入甜酒曲搅拌均匀，然后将处理好的米饭倒入密封容器中，加冷开水淹没米饭（不要倒太多），密封保存；
4、3到4天左右就可以打开来喝啦。
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、帮助消化、养胃等功效；可与绿豆、紫米、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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