| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1674克 | 地瓜包热量/卡路里3055千卡 | |||
1、地瓜去皮,切块,加少许水,高压锅煮熟
2、趁热加地瓜粉用木铲搅匀
3、然后放干净的盆子或者大理石上揉,边揉边加粉,肉到不沾手为止
4、纠一小块捏薄包进配料,收口,
5、锅里加水,烧开,放进蒸10分钟就好了
6、所有的配料起先要先炒熟最后备用
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、补肾养血等功效;可与蘑菇、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、提高免疫力等功效;可与薏米、豆腐、莴笋搭配;与基围虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促进消化、催乳等功效;可与荷兰豆、上海青、娃娃菜搭配;与荷兰豆、洋葱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补中益气、生津止渴、治疗高血压等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、解热毒、解酒毒等功效;可与西红柿、猪肝、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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