| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 水晶紫薯糕热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备一些西米
2、用蒜窖把西米砸碎
3、用筛网过滤砸好的西米粉
4、紫薯切块蒸熟用机子摇成泥
5、加入适量蜂蜜搅拌均匀
6、过筛好的西米粉加水揉成面团擀成面皮，紫薯搓成长条放入面皮中，从一边卷起来
7、切成自己想要的长度，冷水时放入锅中蒸20分钟，关火后等2分钟再拿出。(蒸的时候抹层油或者铺上不粘纸，要不然蒸熟会粘在锅上)
8、成品图
9、合影一个，卷的时候一定要卷均匀了，我这个不太理想
10、成品图
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、增强免疫力等功效；可与水芹菜、猪排、大米搭配；与河蟹、蛋黄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与橙子、鸭梨、牛奶搭配；与菠菜、北豆腐、米饭相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
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