| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 芒果冰淇淋-让你健康清凉一夏热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡,相当于堆肥339分钟消耗的热量300 | |||||
1、来个合照～少了淡奶油
2、蛋黄加白砂糖打到发白
3、加入牛奶，拌匀
4、开小火，搅拌，到微微起泡，关火（一定要不停搅拌哦不然会变成蛋花汤）
5、加入芒果泥，拌匀～放入冰箱冷藏2小时
6、打发淡奶油～有尖角即可
7、然后加入芒果泥，拌匀～放入冷冻～每40min拌一次～差不多4次左右～（主要是防止有冰渣）
8、将将将～美味自制冰淇淋出炉～又简单又方便还健康～
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与百合、桂圆肉、苋菜搭配；与豆奶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与红枣、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
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