| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆粉 | 克 | 346千卡 | 432千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 驴打滚热量/卡路里1145千卡 | |||

1、40克的黄豆粉铺在微波炉容器里,不要铺的太厚。黄豆粉要选细些的口感才好。

2、入微波炉高火叮2分钟,拿出来翻翻再叮2分钟.

3、黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了,放一边备用。

4、40克生黄豆粉,糯米粉,白糖,玉米油放入微波炉容器里。

5、加入清水调成糊状。

6、入微波炉高火叮2分钟。

7、成凝固状拿出来。

8、案板上撒上一层提前叮熟的黄豆粉,擀成片。

9、涂抹一层红豆沙。

10、从一头卷起切块。

11、微波炉做到的北京小吃驴打滚。

12、是不是有模有样。
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养颜、健脾、利水等功效;可与红枣、鸡蛋、牛蹄筋搭配;与猪肉、排骨、核桃相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止渴、健脾暖胃等功效;可与兔肉、鸭肉、枣搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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