| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 304千卡 | 152千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 甜椒鱼豆腐热量/卡路里359千卡 | |||
1、鱼豆腐切条
2、甜椒切丝,略宽,胡萝卜切丝
3、锅中入油,加入葱花呛锅,加入鱼豆腐翻炒一分钟,加入甜椒和胡萝卜丝,倒少量味极鲜,加盐。翻炒3-5分钟,完成,出锅
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、促进消化等功效;可与豆腐、北极虾、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效;可与莴笋、香菇、鳕鱼搭配;与水萝卜、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
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