| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 羊肉汤泡馍热量/卡路里105千卡 | |||

1、羊肉脊骨和羊油加入3000ml清水,开煮肉档至开锅沸腾,用漏勺将血沫撇清至清透即可,改保温档煨2小时以上

2、将饼坯切小块

3、香菜末、大蒜碎、鸡精放入碗中

4、将羊肉汤盛入碗中加入大饼

5、放一些自己动手炸的油辣子

6、一份味道鲜美的:羊肉汤泡馍
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、消食下气等功效;可与羊骨、羊排、黄豆搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、清肠道等功效;可与玉米面、排骨、醋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;
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