| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 素菜包热量/卡路里1948千卡 | |||

1、把面粉加酵母粉醒发30分钟左右

2、把准备好的材料切馅,加适量油,盐,五香粉,鸡精拌匀!(卷心菜水大,提前用盐腌制一下,攥干水分)

3、面醒好后,擀面皮,把馅料包入,收口即可喽!

4、依次包好了,二次醒发,等待10分钟左右!

5、醒制10分钟,把生胚放入凉水蒸锅,这一步忘了拍照了!

6、开锅10分钟左右关火,焖两分钟左右,开盖,热腾腾的喧软包子出锅了!
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、防癌等功效;可与猪肉、西红柿、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、止血止痛、抗癌等功效;可与鲫鱼、芦荟、海蜇皮搭配;与麦冬、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、暖胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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