| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 572千卡 | 220千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 160千卡 | 399千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 法式燕麦面包热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于推举263分钟消耗的热量180 | |||||
1、把所有材料放面包桶里和面半小时
2、继续留在面包桶内，发酵一小时，至两倍大左右。取出后，均分成3份
3、擀成扁平后，整型。稍微喷点水，进行第二次发酵
4、二次发酵大约45分钟，在表面切几刀后，放入预热后的烤箱，上下火190度，烤25分钟
5、稍微上色后，铺上锡纸继续烤，以免表面烤糊
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有缓解压力、促进血液循环、治疗便秘等功效；可与虾、黄豆、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与海带、梨、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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