| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 菠菜肉松鸡蛋饼热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于抛光地板185分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜取叶灼熟后切碎或用研磨碗磨烂，之后加入一点点水，搅匀后再把鸡蛋、肉松、粟米粉银鱼粉加入搅打，使鸡蛋完全打散便可，开锅后滴入两滴核桃油便可把这蛋浆倒入，一小块一小块地煎，两面微黄就可以了，宝宝吃，不能煎得太厉害
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与白茅根、香油、胡萝卜搭配；与银耳、蜂蜜、大豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆、荠菜、茼蒿搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、润肠胃等功效；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋养脑细胞、消炎杀菌、润燥滑肠等功效；
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