1、青椒丝过油乘出 放入土豆丝翻炒 放醋继续翻炒 放入酱油盐翻炒 放入青椒丝糖翻炒 出锅
豆的热量121千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
锅中加少许油烧3成热，放花椒，爆香关火，剔除花椒不用，再次开火，待油温7成热时，
底锅烧热放入少许食用油加入葱末姜丝煸炒出香味后放入土豆丝翻炒约3～5分钟加入少许
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热量151千卡,相当于空中蹬腿运动50分钟消耗的热量180
