| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 莓汁沁金瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于冰上曲棍球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、将金瓜煮熟剥离取丝。
2、冰水浸泡十分钟。
3、取出沥干水份。
4、将金瓜丝放入容器中，并倒入蔓越莓果汁。
5、如果时间不急的话，将其封存放入冰箱冷藏一小时，这样果汁就更能浸入其中，使其颜色更美口感更好。
6、一小时后就可装盘儿啦。口感爽脆，开胃消食噢。
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、保护胃粘膜、治疗高血压等功效；可与糙米、枣、牛肉搭配；与大花蟹 、芹菜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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