| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 480千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 3528千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 草莓酱热量/卡路里4031千卡 | |||

1、草莓放少许盐加清水浸泡10分钟洗干净沥干水分

2、切成2半

3、加入900克白糖拌匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时

4、腌渍好的草莓放电磁炉大火煮滚

5、撇去浮沫

6、熬制草莓汁浓稠不停的搅拌防止糊锅

7、加入柠檬汁继续搅拌均匀

8、草莓酱自然冷却

9、装瓶

10、放冰箱冷藏可以保存几个月哦
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、消暑、预防痔疮等功效;可与山楂、酸奶、红糖搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防心血管疾病、生津解暑等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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