| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 番茄年糕热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡,相当于喷射雪橇204分钟消耗的热量420 | |||||
1、拆封的芝士年糕用凉水洗洗，锅中放冷水，放入年糕，水要比年糕多一点，先大火后小火，煮大概3.4分钟就可以了
2、煮好的年糕放入凉水里，这样会比较Q弹
3、调汁，番茄酱加水加白糖，搅匀，备用
4、锅中放油，油热，放入番茄汁，熬汁，放入年糕，翻炒，最后收汁，装盘！
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、除口臭等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、清热生津、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、预防动脉硬化、促生长等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、补血明目、补钙等功效；可与糯米粉、核桃、桑葚搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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