| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 劲爆香辣虾热量/卡路里695千卡 | |||
1、锅内倒入底油,放入花椒,麻椒也行,烹出香味。
2、放入姜片,蒜瓣,干辣椒段,郫县豆瓣酱爆香,炒香。
3、放入鲜虾翻炒至红色,倒入酱油,料酒糖,番茄酱少许。
4、加入少许水翻炒入味。放入辣椒段

5、慢慢收入汤汁,淋一点点香油放入葱花,香菜段,即可出锅!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、催乳、促进消化等功效;可与丝瓜、藕、韭菜搭配;与果汁、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、活血驱寒、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、防肿瘤等功效;可与火腿、粳米、莴笋搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、杀虫解毒、增加食欲等功效;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有利湿消肿、提高免疫力、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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