| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 红豆沙圆子羹热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡,相当于水中柔软体操203分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米粉+适量水揉成面团（2:1的比例左右），再搓成小圆子。（我的小圆子是元宵节做五彩汤圆时，一起搓好冻好的，水开直接下锅，不需要解冻）小圆子浮在水面上即熟。
2、100g红豆+450g水，用高压锅压熟，料理机打碎，煮开。煮开的红豆沙羹内加入煮好的小圆子，根据自己口味加入适量白糖即可。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血脂、解酒等功效；可与黑米、糯米、鸭肉搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、健脾暖胃、止汗等功效；可与鸭肉、香瓜、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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