| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 豆沙花卷面包热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡,相当于铅球488分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有食材
2、黄油以外的所有材料揉成光滑的面团
3、加入黄油揉至扩展阶段
4、面团醒发到两倍大后，平均分成9个小剂子
5、包上豆沙馅
6、擀成长条
7、卷起
8、从中间切开
9、卷成卷
10、依次做好所有面包卷
11、放入预热好的烤箱180度烤25分钟左右
12、出炉了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与醋、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、消毒等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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