| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 清真牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于蹦床122分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛肉净水清洗，去油、切成1公分见方的小块，入冰箱冷藏2小时(排酸)入锅倒入料酒、生抽、酱油、冰糖。抓揉5分钟，开火/坐锅.1200W至开锅，见气转600W，把水煨干，关火出锅。肉凉后倒辣椒粉，仔然粉，咖喱粉调味后凉干
2、完成，装罐，随吃随拿
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、补脾胃等功效；可与黄豆芽、西兰花、菜花搭配；与橄榄、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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