| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 拍黄瓜热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于现代舞5分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄瓜洗净，去头尾，顺长一切两片。剖面朝下，用刀背轻轻拍裂，斜切成块
2、黄瓜块置碗中，加白醋、盐拌匀后捞出控水入盘
3、将蒜末、香油、酱油、味精调汁浇于黄瓜上，吃时拌匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效；可与豆腐、苹果、鱿鱼搭配；与包菜、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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