| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红烧豆腐热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于冰上曲棍球21分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切块
2、起油锅
3、豆腐下锅轻轻翻炒
4、倒入李锦记红烧汁调色入味
5、烧熟盛出，撒上葱花，完工
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、解热毒、补中益气等功效；可与平菇、羊排、香菇搭配；与竹笋、比目鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
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