| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 枇杷酱热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于速度滑冰31分钟消耗的热量900 | |||||
1、把枇杷洗干净，放入开水中闷8分钟。去皮去仔后放入豆浆机里榨成汁。
2、放入白糖，先中火熬，熬的时候需要不停的搅拌。
3、枇杷汁冒泡后，小火不停搅拌熬至粘稠即可。
4、容器中消毒好后，把熬好的酱装至9分满，等冷却后再盖盖子，放冰箱冷藏。
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺止咳、止咳、咽干烦渴等功效；可与大米、乌鸡、猪肉搭配；与低筋面粉、小麦粉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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