| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 青椒炒肉片热量/卡路里2607千卡 | |||

1、准备好材料

2、将肉洗干净

3、倒入适量黄酒,腌制一会~(这么做是为了去除肉的异味,同时可以使肉更美味。当然,不喜欢放黄酒的朋友们可以不放。)

4、青椒洗净,切块备用

5、热锅热油

6、倒入肉片

7、翻炒到肉片变白色

8、倒入青椒,翻炒

9、加入盐,味精。

10、装盘出锅

11、附图

12、挺好吃的
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、血管硬化等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、开胃消食、健胃消食等功效;可与兔肉、鸡翅、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与萝卜、蘑菇、山楂搭配;与香菜、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、利小便、行血脉等功效;
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