| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 蛋豆腐虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于摩托艇运动134分钟消耗的热量150 | |||||
1、先准备所以材料
2、蛋豆腐切棋子形状, 虾放上面。 大火蒸5分钟。蒸好汤汁保留。
3、少许油爆香小葱头, 加入半汤匙酱油跟汤汁搅拌均匀。 加入爆香好的葱油。就可以淋在蛋豆腐上面。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、提高性欲、预防动脉硬化等功效；可与燕麦片、韭菜花、枸杞搭配；与茶叶、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
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