胡萝卜炒笋丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效；可与香菇、大米、蜂蜜搭配；与醋、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、温中行气等功效；可与黄豆芽、鲫鱼、牡蛎搭配；与牛排、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；