| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 330.5克 | 葱油曲奇热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡,相当于骑脚踏车575分钟消耗的热量184 | |||||
1、所有食材合影！
2、黄油室温软化，低俗打散
3、加入糖粉和盐
4、打发至蓬松
5、加入玉米油，中速打至膏状
6、加入清水，继续用中速打
7、倒入葱花(注意不要葱白，尽量切碎一点)
8、葱花搅匀
9、筛入低筋粉，可不过筛
10、搅拌均匀，看不见面粉颗粒
11、装入裱花袋，我用的是斜口的八齿裱花嘴，很好挤
12、烤盘铺油纸，造型(葱花不宜太多，原方子是40克，我只用30克，太多了挤的时候纹路会断掉)
13、烤箱预热，180度上下火，中层25分钟。烤到上色即可，烤好后闷几分钟再拿出来晾凉。
14、特别酥脆，满屋子香，大满足
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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