| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 南瓜鸡肉焖饭热量/卡路里710千卡 | |||

1、日本南瓜切开

2、南瓜切开

3、去籽

4、切块

5、去皮

6、香菇

7、香菇切丁

8、鸡胸肉

9、鸡胸肉切丁

10、锅内放适量油

11、大火爆炒鸡丁

12、加入南瓜和香菇。

13、因为小鹿爱吃脆一点的南瓜,所以先放鸡肉再放南瓜。爱吃烂一点的南瓜的童鞋,可以先放南瓜炒一会,再放鸡和香菇

14、撒盐调味

15、放入米饭炒匀。(爱吃湿润软糯的可以直接用新鲜煮好的米饭,爱吃比较干的可以用隔夜米饭)

16、炒勺

17、盛出装盘

18、厨娘在这里教大家一个摆盘的小技巧,立刻让你的炒饭变的高大上起来~

19、先把炒饭盛小碗里,记得要盛满哦,最好再压一压。

20、接着找一个大盘子,快速的倒扣!

21、这道南瓜鸡肉饭真的很好吃,南瓜汁包裹住每一颗米粒,香香糯糯的,一口下去,还有香菇和鸡肉的香味!

22、想吃特别软的南瓜饭,先把南瓜蒸熟,捣成你放进饭里,饭会更香更甜哦~
这道属于少油的炒饭,鸡胸肉也是脂肪含量特别低,不用担心变小胖墩~
也非常适合小朋友吃,南瓜可以保护胃粘膜,降低糖尿病,降血脂和促进生长发育。新鲜香菇含18种氨基酸,营养是牛肉的2倍,和鸡肉搭在一起是绝配哦~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血脉、强筋壮骨等功效;可与茼蒿、油菜、松子搭配;与芝麻、鲍鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、通便、驱蛔虫等功效;可与红豆、鲈鱼、火腿搭配;与西红柿、山药、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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