| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 蚕豆豆腐汤热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡,相当于安装雨水槽347分钟消耗的热量360 | |||||
1、蚕豆去壳去皮，这样嫩，好吃
2、锅里放油炒熟肉丝，放入蚕豆，加水，水开后加入豆腐，放入喜欢的调理，勾芡出锅
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、解热毒、降低胆固醇等功效；可与草鱼、薄荷、鲤鱼搭配；与苦瓜、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、促进骨骼生长等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与海螺 、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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