| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 鸡蛋饺子热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于肚皮舞63分钟消耗的热量270 | |||||
1、倒入少许鸡蛋液
2、在鸡蛋上加入准备好的肉肉
3、把鸡蛋的另一半掀过来盖着另一半，而令鸡蛋成为半圆形，看起来就像饺子
4、煎好的鸡蛋饺，就如碟中一样，蛋饺是做好了，但是里面的肉还是没有熟透的，还是要加点水，盖上锅盖，大火烧10分钟，加入佐料调味后就可以上菜了
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、补气益胃、抑癌等功效；可与豆腐、青豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与青椒、紫菜、小米面搭配；与糖精、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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