| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 伊利纯牛奶 | 克 | 247千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于坐车550分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋打散加入牛奶还有糖一起搅拌一分钟
2、静置五分钟让糖融化再继续搅拌一分钟，将上面的泡沫去掉（我没有筛子，直接用勺子一点点弄掉的）盖上保鲜膜并在上头扎几个孔
3、锅中烧开水将打好的牛奶鸡蛋液大火蒸15分钟，奶香四溢的牛奶炖蛋就可以吃啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、黄豆、西红柿搭配；与菠萝、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
伊利纯牛奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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