| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 立夏饭热量/卡路里2139千卡 | |||

1、胡萝卜 一根 切丁

2、香菇洗净

3、香菇切片 薄厚适中 口感较好

4、蚕豆籽洗净,嫩玉米洗净 拨成颗粒

5、切好装盘

6、重要的步骤在这里:
1.倒油热锅,油温七成热,倒入肉片翻炒五秒
2.紧接着倒入香菇翻炒
3.然后是香肠
4.最后 倒入豆豆 玉米 胡萝卜丁。加入盐少许,一次不要加太多, 蚝油(蚝油调味用,味精也可以,个人比较喜欢烧饭放蚝油)一起翻炒
这里炒菜顺序要注意 一定要不容易熟的先放
小提示:平时喜欢吃什么菜就放什么菜,随意发挥就好
放些土豆,芋头,笋,排骨,味道都是蛮好的
记住 千万不要炒熟了,随便翻炒一下就好,让味道拌匀在菜的表面即可,因为待会还要放电饭煲上蒸

7、大米洗净,沥干水,倒入锅中 小火,和菜一起搅拌均匀后,搅拌均匀后立即关火,不然会粘锅,倒入电饭煲内胆中
小提示:这里可以用筷子蘸着尝咸淡,根据实际情况再进行调味,宗旨:只可淡不可以咸

8、接下来步骤是和平时一样的煮白米饭一样
倒入水,没过米饭再高一点点就好
按下开关,等待出锅

9、哈哈 又当饭又能当菜的 像极了扬州炒饭 的省时有省力的 立夏饭出锅啦
第一次做,个人觉得还是好吃的
只是比想象中的味道差一点点,有待改进
米饭的用量,根据实际情况加
比平时少一桶半就差不多了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、预防高血压、防癌等功效;可与山药、草莓、魔芋搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防高血压、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、牛肉、花菜搭配;与明虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;可与香菜、草鱼、鲈鱼搭配;与猕猴桃、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
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