| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 肉烧四季豆热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于美容1127分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉冼净切成块，四季豆冼净折成小段，姜切丝，蒜切片，青椒切斜块。
2、加热油锅，炸香姜丝蒜片。
3、把肉煸香(先把肥肉煸出油再放瘦肉煸)放糖，醋，酱油，料酒，剁椒，各少许继续煸炒，这时味道已经很香了。
4、加入四季豆煸炒2－3分钟。
5、加适量水盖盖大火煮开，小火闷煮15－20分钟。
6、放入青椒块翻炒2－3分钟收汁装盘。
7、成品图
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与菜花、紫菜、芒果搭配；与甘草、牛里脊、海螺相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、增进食欲、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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