| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 如何在家做出完美肉松热量/卡路里1542千卡 | |||

1、肉去筋切五公分大块,锅里加冷水生姜葱白,放入肉块大火烧开捞出

2、抄过水的肉块加上配件放入高压锅,大火上气高压60分钟

3、压好的肉用筷子搅散大火浇汁

4、把肉用果语机子摇3-5次不要装头

5、搅好的肉倒入锅中小火烘培约8-10分钟就成功了
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、滋阴等功效;可与苋菜、菠萝、冬笋搭配;与驴肉、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效;
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