金丝银网虾的热量和减肥功效

1、虾去尾线，红薯切银针丝

2、鸡蛋打散加盐加生粉调至浓绸型，

3、虾+葱+姜+料酒腌制5分钟。

4、锅里放油至五成熟，虾裹上蛋液放入锅里至熟了，漏瓢拿出来放到厨房纸上，再下红薯丝炸至金黄色既可。

5、炸好的虾裹上蛋黄酱在裹上红薯丝，摆盘即可。