| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 虾酱蒸猪颈肉+鱿鱼热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于划船86分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪颈肉洗干净,切片,晾干水;鲜鱿鱼洗干净,撕去表面红色那块皮,切成圈.
2、将猪颈肉和鲜鱿鱼拌上盐,花生油,绍酒,虾酱,姜丝,腌上15分钟以上
3、水沸后,放入锅大火蒸15分钟左右,洒上葱花即可!
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与圆白菜、大白菜、鸡腿菇搭配；与鸭梨、茶叶、豆类相克，同食可能会引起不适；
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