| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 草莓酱热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于做作业196分钟消耗的热量108 | |||||
1、草莓适量，成品差不多是新鲜草莓的五分之一量，所以要做多少自己拿捏吧！草莓洗干净沥干水，切块用糖腌制一两个小时，糖多点多点多点～切块的大小，根据你想要的草莓酱的粗细定，要有果肉的话就切大点，要细细的就切碎一点
2、OK～腌一会就可以下锅煮啦！全程不要放水！它自己水就够多了～
3、煮开了以后注意要用小火熬～还要不停的搅拌，尤其最后快要收汁的时候，一定要搅啊搅～不然会粘锅，差不多这个样子就OK啦～
4、用玻璃罐子装比较好，装之前把罐子烫一烫，草莓酱趁热装进去，盖紧倒着放，据说真空效果易保存
5、放一晚上之后，果胶凝固了很好吃，就可以反过来放冰箱保存啦，无防腐剂所以尽量还是快快吃完～
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、预防肠癌、帮助消化等功效；可与豆腐、山楂、酸奶搭配；与黄瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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